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四代目 火影 火の料理人

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日々感謝 日々努力

トマトの薔薇 

今日は時間が有り ゆっくり前菜を盛る事が出来たので先日紹介しましたトマトの薔薇を伝承だってばよ!!
縦半分にカットして画のように薄くスライスします、竹串を置いてみたので薄さわかりますか?
トマトの薔薇 _b0133481_2343062.jpg

これを画のように丸めていきます。
トマトの薔薇 _b0133481_237123.jpg

花びらが重ならないように巻いていきます。
トマトの薔薇 _b0133481_2391760.jpg

大葉などを使って葉っぱの演出をします。
トマトの薔薇 _b0133481_23101673.jpg

周りはさらしネギです。
トマトの薔薇 _b0133481_231225.jpg

以上で~す!!
by nsx124 | 2008-12-09 23:12 | 前菜

by nsx124